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Karl-Heinz Frey Gewurztraminer 2012 75cl Spatlese Pradikatswein, Rheinhessen

Karl-Heinz Frey Gewurztraminer 2012 75cl Spatlese Pradikatswein, Rheinhessen

HK$298.00
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商品描述

這支晚採收半甜優質白葡萄酒來自德國萊茵黑森區,其葡萄的品種非常獨特,是產量比較少和較為珍貴的瓊瑤漿葡萄品種(Gewurztraminer)瓊瑤漿葡萄是德國其中一種最古老的葡萄品種,自16世紀開始,已有文獻記載。晚收葡萄是比一般葡萄採收期推遲,使葡萄成熟後開始風乾時才採收,以增加葡萄的含糖量,但是這樣也減少葡萄的含水量,所以壓榨出來的葡萄汁較少,釀出來的酒也自然少了,所以每瓶酒的成本也因此上升了。晚採收葡萄比正常採收的葡萄色澤更金黃,香氣更濃郁,果味更甜美。這支酒具有獨特的荔枝香味、熱帶水果味如葡萄柚,菠蘿,桃和杏味,並帶有玫瑰、紫蘿蘭和蜜糖的香味。由於這枝酒的獨特濃郁的香味和甜味,可以配上很多一般乾白配不到的菜式,特別是在打邊爐時,當海鮮配上沙茶醬或辣椒醬後,配上這支冰鎮至7-9度的白酒,會有無比的享受。


由於Karl-Heinz Frey 這個老牌酒莊已經有70多年歷史, 都是家族式經營,酒標和入瓶都用了非常簡單的設備,所以不似名莊的包裝漂亮,但是,它畢竟是老酒莊,葡萄都是老藤居多,釀出來的這支酒具有非常好的震攝力,是一支超值和不容錯過的白酒。


獎項:—


貨號: 103-0002     

國家:德國

酒區:萊茵黑森區 Rheinhessen

酒莊:Karl-Heinz Frey

年份:2012                          

級別: Pradikatswein, Rheinhessen                             

萄葡品種:100% Gewurztraminer

酒精含量:13%

最佳飲用溫度:7-9 °C



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